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果品/蔬菜烘干过程中的重要问题：

1、维生素A和维生素C的损失一维生素A （胡萝卜素）易氧化。维生素C受热时易氧化。

2、色泽的变化一色泽是烘干物料质量验收的重要标志之一。烘干过程中保持物料**颜色非常重要。如果处理 不当，孝感枸杞烘干机，容易出现黄色、褐色、或者黑色等不良颜色变化。 必要时候需要在烘干前段增加杀青工艺。

3、芳香类物质的损失一芳香类物质易挥发损失。芳香类物 质的损失同温度、湿度和氧化作用有关。一般来说低温干燥容易保留芳香物质。芳香类物质的保留，很大程度决定了物料的风味。

4、组织变化一热空气对流烘干对物料的组织损伤大。特别是在高温烘干，快速脱水的烘干工艺下，物料脱水不均均，组织损害大。

黑本耳是一种苔养丰富的食用菌，今天要来给大家分享的是热泵烘干。主要有生鲜和干燥的，因为干燥的便于保存，因此多数是将彩摘后的新鲜木耳进行烘干后保存：干燥作为保证品质的重要措施，大型红枸杞烘干机，是其中一个的工艺过程。干燥的实质就是在人工控制条件下，对进行适当的处理，使水分蒸发，达到要求含水率，抑制生物化学反应及菌等微生物的繁殖，以保持较高的品质。

　　产品特点：　　1、、时间短：由于热风加热相当于自然光照加热，不破坏营养成分，对内部的结构不造成破坏，使物料在很短时间内达到均匀干燥，有效地缩短了干燥时间。　　2、节能：热风是直接对物料进行作用，因而没有额外的热能损失，所以热，枸杞烘干机供应商，环境也明显改善。　　3、加热均匀：由于低温热风循环在箱体内形成均匀的风道，可使均匀受热和干燥。全自动排潮系统在检测到湿度达到需要开启的值后自动开启排潮风机。使更快的干燥。这就是全自动干燥的特点，利用这一特点可以做到均匀加热和均匀干燥。